Şehrimiz denince akla gelen ilk lezzetlerden biri kesinlikle bu tatlı olmalıdır. Geleneksel İzmir Lokması, kızarmış hamurun, şeker içinde yoğrulup servis edildiği, birbirinden güzel bir atıştırmalık deneyimidir. Çocukların favorisi olan bu özgün lezzet, Şehrin sakinleri tarafından gururla hazırl